Dunstabzugshauben & Wrasenhauben
Entfernung von Fett- und Schmutzablagerungen an vereinbarten sichtbaren und zugänglichen inneren Flächen.
Für Gastronomie & gewerbliche Küchen
Küchenabluftreinigung nach VDI 2052
Fett und Schmutz enden nicht am Rand der Haube. Abluftprofi reinigt die vereinbarten Komponenten Ihrer Küchenabluftanlage – von den Abscheidern bis zum Ventilator.
Individuelle Planung · Flexible Termine · Dokumentation nach Vereinbarung
Die gesamte Abluftstrecke im Blick
Von der Haube bis zum Ventilator.Der Reinigungsumfang richtet sich nach Ihrer Anlage.
Warum die gesamte Anlage zählt
Saubere Oberflächen sind erst der Anfang.
Beim Kochen gelangen fetthaltige Aerosole und weitere Rückstände in das Abluftsystem. Ablagerungen können sich an Filtern, Kanalflächen und im Ventilator sammeln – auch dort, wo sie von außen nicht sichtbar sind.
Eine sorgfältig geplante Reinigung entfernt diese Rückstände in den beauftragten, zugänglichen Bereichen und unterstützt einen ordentlichen Anlagenbetrieb.
Passend zu Ihrer Küche
Wir betreuen Restaurants, Hotels, Kantinen, Großküchen und Lebensmittelbetriebe. Wie gereinigt wird, richtet sich nach Material, Aufbau, Verschmutzung und Zugänglichkeit.
Schwer erreichbare Abschnitte und benötigte Revisionsöffnungen klären wir mit Ihnen im Rahmen der Planung.
Der Reinigungsumfang
Diese Bauteile nehmen wir in den Blick.
Der konkrete Auftrag legt fest, welche Bereiche Ihrer Anlage gereinigt werden. Dazu können folgende Komponenten gehören:
Aerosolabscheider & Fettfilter
Reinigung der Abscheideelemente und der zugehörigen zugänglichen Bereiche im Erfassungssystem.
Abluftkanäle
Reinigung erreichbarer Kanalabschnitte über vorhandene oder zuvor vereinbarte Revisionsöffnungen.
Ventilatoren & Abluftmotoren
Reinigung von Laufrad, Gehäuse und geeigneten zugänglichen Komponenten unter Berücksichtigung des Anlagenaufbaus.
Abluftdecken
Reinigung der beauftragten Flächen und Bauteile im Erfassungsbereich einer Küchenabluftdecke.
Revisionsöffnungen
Prüfung der Zugänge für die geplanten Arbeiten. Die Erstellung zusätzlicher Öffnungen wird bei Bedarf gesondert abgestimmt.
Technische Orientierung
Was bedeutet VDI 2052 bei der Reinigung?
Die Richtlinienreihe VDI 2052 befasst sich mit der Lüftung gewerblicher Küchen. Blatt 2 behandelt die Reinigung von Abluftanlagen. Es beschreibt unter anderem die Auswahl geeigneter Verfahren und Mittel.
Die Reinigung wird auf die konkrete Anlage abgestimmt. In der Vorbereitung werden die zugänglichen Abschnitte und das geeignete Vorgehen festgelegt.
Fachlicher Hintergrund: VDI 2052 Blatt 2 beim VDI.
Was Sie mit uns abstimmen
- Welche Komponenten und Kanalabschnitte zum Auftrag gehören
- Welche Zugänge vorhanden sind oder benötigt werden
- Welcher Termin zum Küchenbetrieb passt
- Welche Foto- oder Videodokumentation gewünscht ist
- Welche Auffälligkeiten im Abschlussgespräch besprochen werden
Planbar vom Start bis zum Abschluss
So läuft die Küchenabluftreinigung ab.
Bestand aufnehmen
Wir besprechen Anlage, Verschmutzung, Kanalverlauf und mögliche Zugänge.
Arbeiten vorbereiten
Leistungsumfang und Termin stehen fest. Angrenzende Bereiche werden für die Arbeiten geschützt.
Anlage reinigen
Die beauftragten Bauteile und erreichbaren Kanalabschnitte werden mit passenden Verfahren gereinigt.
Ergebnis festhalten
Das Reinigungsergebnis wird visuell kontrolliert und nach Vereinbarung dokumentiert.
Ein Angebot für Ihre Anlage
Was kostet eine Küchenabluftreinigung?
Der Aufwand hängt von Ihrer Anlage ab. Eine einzelne Haube mit kurzem Kanalweg lässt sich anders bearbeiten als eine verzweigte Abluftanlage mit schwer zugänglichem Ventilator.
Statt eines pauschalen Preises erhalten Sie ein Angebot für den vereinbarten Umfang. So wissen Sie vor dem Termin, welche Arbeiten vorgesehen sind.
Individuelles Angebot anfragenDiese Angaben helfen bei der Kalkulation
- Anzahl und Größe der Hauben oder Abluftdecken
- Länge und Verlauf der Abluftkanäle
- Position und Erreichbarkeit des Ventilators
- Verschmutzungsgrad und vorhandene Revisionsöffnungen
- Gewünschter Termin und Dokumentationsumfang
Fotos und vorhandene Anlagenpläne helfen bei der ersten Einschätzung. Ob eine Besichtigung nötig ist, klären wir im Gespräch.
Häufige Fragen
Antworten für Küchenbetreiber.
Wie häufig sollte die Küchenabluft gereinigt werden?
Das passende Intervall hängt vom Anlagenzustand, der Nutzung und der Belastung ab. Regelmäßige Kontrollen helfen, den Reinigungsbedarf rechtzeitig zu erkennen. Eine feste Frist für jede Küche lässt sich daraus nicht ableiten.
Reicht es, die Fettfilter zu reinigen?
Die Filter sind nur ein Teil der Abluftstrecke. Auch hinter den Abscheidern können Rückstände verbleiben. Bei der Planung werden deshalb die weiteren beauftragten Komponenten berücksichtigt.
Was passiert bei schwer zugänglichen Abluftkanälen?
Wir prüfen die vorhandenen Zugänge. Falls zusätzliche Revisionsöffnungen benötigt werden, besprechen wir deren Erstellung und den Aufwand vorab. Der zugängliche Reinigungsumfang wird klar vereinbart.
Können Sie nachts oder am Ruhetag arbeiten?
Ja. Arbeitstermine außerhalb Ihrer regulären Betriebszeiten sind nach Absprache möglich. Teilen Sie uns Ihren gewünschten Zeitraum mit.
Bekommen wir Fotos oder Videos der Arbeiten?
Foto- und Videodokumentation ist nach Vereinbarung möglich. Den Umfang und die zu dokumentierenden Bereiche stimmen wir mit Ihnen ab.
In welchen Regionen sind Sie tätig?
Unser Hauptstandort ist Sinzig. Von dort betreuen wir unter anderem Rheinland-Pfalz, Nordrhein-Westfalen und Hessen sowie weitere Bundesländer. Über Partner sind zusätzliche Einsatzgebiete möglich. Fragen Sie Ihren Standort direkt an.
Auch die übrige Lüftungsanlage im Blick behalten.
Sie benötigen zusätzlich eine RLT-Reinigung, eine Bestandsaufnahme oder eine Leistungsmessung? In unserer bestehenden Leistungsübersicht finden Sie weitere Angebote. Die Startseite gibt Ihnen einen Überblick über Abluftprofi.